Bahan :
1. 2 bungkus agar-agar
2. 200 gram gula pasir
3. 1 liter susu UHT putih
4. 50 gram mentega dicairkan
5. 4 Kuning telur dikocok lepas
6. 8 Putih telur
7. 50 gram coklat masak dicairkan.
Caranya :
1. Masak, agar, gula dan susu sampai mendidih.
2. Masukkan kuning telur setelah itu mentega cair.
3. Masak kembali sampai mendidih. Kemudian matikan api.
4. Kocok putih telur sampai mengembang.
5. Kemudian masukan adonan agar-agar tadi sambil diaduk samapai rata dan adonan habis.
6. Tuangkan agar-agar keloyang kemudian beri coklat cair sambil dibuat bentuk marmer.
7. Dinginkan
Selamat mencoba
