Pertama aku membeli di salah satu restoran. Jadi penasaran akhirnya aku bisa juga membuatnya.
Dijamin enak. Tapi maaf yach fotonya kurang bagus. Yok mari mencoba.....
Bahan :
1. 5 butir telur asin mentah
2. 1 buah tahu cina
3. 5 buah bawang merah diiris
4. 5 buah bawang putih iris
5. 10 buah cabe rawit iris
6. 5 lembar daun salam
7. 5 iris kecil lengkuas
8. 30 ml santan kental, kalau aku pake sun yang kecil
9. 1 bungkus masako rasa ayam
10. Garam secukupnya.
11. Daun pisang untuk membungkus dan piting.
Cara membuat :
1. Haluskan tahu kemudian campur dengan santan kental, bawang merah dan putih, cabe rawit,
masako, garam. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan 2 sendok makan campuran tahu. Kemudian masukan
1 lembah daun salam dan 1 potong lengkuas.
3. Pecahkan telur asin. Kemudian tambahkan lagi 2 sendok makan adonan tahu.
4. Bungkus dan gunakan piting untuk menjepitnya.
5. Lakukan sampai adonan habis.
6. Kemudian kukus hingga matang. Kurang lebih 10 menit.
Selamat mencoba......
